Scopri come alcuni ristoratori hanno successo e guadagnano molto e altri no!
28 Ottobre 2015Gentile Ristoratore, mi piacerebbe che fossi a tuo agio, leggendo queste righe: non sono qui per venderti nulla! 🙂 Puoi quindi tirare un sospiro di sollievo! Ma partiamo dal comincio: sono, come forse già saprai, Mauro Leporieri. Professionalmente parlando, oltre ad occuparmi della vendita di vino e distillati di alta gamma rivolgendomi alla Ristorazione di…
Come evitare di perdere i clienti prima del conto?
1 Febbraio 2015Lo vuoi veramente scoprire? Ecco come, con una veloce e utilissima check-list in 21 mosse. Ma andiamo nel dettaglio, se non lo sai scopri quali sono le cose che i tuoi clienti odiano di più? Nell’articolo precedente hai finalmente scoperto quale è la chiave che apre la testa dei tuoi clienti (se non l’hai ancora letto lo…